江应宿治一老妇近七旬患噎膈胃脘干燥属血虚有热投五汁汤二十余日而愈其方芦根汁藕汁甘蔗汁牛羊乳生姜汁少许余各半盏重汤煮温不拘时徐徐服。
江应宿治一老妇近七旬患噎膈胃脘干燥属血虚有热投五汁汤二十余日而愈其方芦根汁藕汁甘蔗汁牛羊乳生姜汁少许余各半盏重汤煮温不拘时徐徐服
这位七十多岁的老妇人，吃东西咽不下去，胸口堵得慌，胃里干得像火烧，一喝水都难受。她不是肚子疼得打滚那种，而是慢慢觉得胃口越来越差，连稀粥都难以下咽，整个人瘦得皮包骨，脸色发黄，像是被抽干了力气。
江应宿一看这情况，没急着开理气通便的药，反而琢磨：年纪大了，血容易亏，血虚久了就生热，热又耗津液，胃里头干得没水，自然吞咽困难。这病根不在“堵”，而在“干”，是津液没了，不是气不通。所以不能用猛药攻，得润、得补、得养。
他开的五汁汤，名字听着简单，其实全是“润”的高手：芦根汁清肺胃之热，藕汁凉血止血还生津，甘蔗汁补脾益胃，牛羊乳直接补虚，生姜汁只放一点点，是怕太寒伤胃，起个调和作用。几样汁液合起来，像给干裂的土地浇了场小雨，慢慢润进去。
不治“噎”而治“干”，不攻不破，专补津液，尤其用牛羊乳这种温润之品，既补虚又不伤正，对老人脾胃来说，简直是量身定做。