越州镜湖邵氏女年十八染瘵疾累年刺灸无不求治医莫效渔人赵十煮鳗羹与食食觉内热病寻愈今医家所用鳗鱼煎乃此意也
这姑娘十八岁，得了痨病好几年，浑身没劲，脸发白，咳得厉害，夜里还盗汗，整个人瘦得皮包骨。找过不少大夫，针也扎了，灸也做了，药吃了不知道多少，就是不见好，眼看人快熬不住了。
老医生一看，这病拖这么久，正气早就耗尽，虚火内扰，像油灯快烧干了。可她吃鳗鱼羹后突然觉得体内发热，症状反而减轻，这说明不是寒症，而是身体里头有“阴虚火旺”的底子，需要滋阴补虚的“血肉有情”之品来填，鳗鱼正好是这种能补精血、润燥热的食材。
用的是鳗鱼煮的羹汤，没开药方，但关键就在这“一物”。鳗鱼性平味甘，入肝肾经，最擅长补虚损、益精血，尤其适合长期消耗后的体虚。它不像药那样猛，却能慢慢把身体的“根”补回来，就像往干涸的河里缓缓注水，不急不躁，却能润透。
这医家没死守“清热泻火”那一套，而是从病人吃东西后的反应反推病因，一个“内热”的感觉，竟成了破局的关键线索，顺势用食疗补虚，比开一堆苦寒药更对路。